Можно ли есть помидоры при артрите и артрозе суставов

Если у вас болят суставы, и вы слышали, что помидоры — словно красная тревога для артрита и артроза, давайте разбираться вместе. В этой статье вы узнаете, почему помидоры порой превращаются из полезного овоща в коварного врага, как определить свою золотую середину и что есть вместо них, чтобы суставы были в шоколаде.

Артрит и артроз — что же происходит с суставами?

Представьте, что ваши суставы — это сложные механизмы с шестерёнками из хрящевой ткани. При артрите и артрозе начинается воспаление и износ этих шестерёнок. Боль, скованность, проблемы с движением — вот не лучшие спутники жизни. Естественно, хочется понимать, что есть, чтобы не усугубить ситуацию.

Почему помидоры попадают под подозрение?

В чем подвох? Помидоры содержат солонин и щавелевую кислоту — вещества, которые для больных суставов, увы, не подарок.

• Солонин — природный алкалоид, который растению нужен как броня от врагов. Но когда мы его съедаем в больших количествах, он может усилить воспаление в суставах, вызывая боль и обострение артрита и артроза.
• Щавелевая кислота не вызывает воспаления напрямую, но она разрушает хрящевую ткань и мешает усвоению полезных жиров, необходимых для эластичности суставов. Кроме того, щавелевая кислота может стимулировать выделение синовиальной жидкости, что усугубляет дискомфорт.

К слову, солонин и щавелевая кислота находятся в зелёных томатах, картофеле, баклажанах и перце.

Можно ли есть помидоры при артрите и артрозе?

Вот в чем соль: помидоры не запрещены категорически, но нужно знать меру.

• Помидоры мелкого сорта содержат меньше вредных веществ, так что пара горошин в салате — это не приговор для ваших суставов.
• Если вы ощущаете обострение после употребления томатов, лучше временно от них отказаться.
• Людям с чувствительностью к солонину и щавелевой кислоте стоит выбирать более безопасные овощи.

Что же полезно для суставов?

Чтобы облегчить боль и поддержать суставы, включайте в рацион:

• Рыбу и рыбный жир — богат витаминами D и А, а также противовоспалительными жирными кислотами омега-3. Скумбрия, лосось и сардины — ваши союзники.
• Имбирь — пряность с мощным противовоспалительным эффектом, подавляет выработку веществ, вызывающих боль и отёки.
• Зелёный горошек — помогает снять воспаление и улучшить состояние суставов.
• Фрукты и овощи, богатые витаминами С, Р, группы В, а также калий и кальций, — не забывайте про них, ведь они укрепляют суставы и улучшают обмен веществ.
• Овощные соки (морковный, капустный, сельдерейный) — источник витаминов и минералов при артрите.

Что стоит ограничить

Необходимо избегать:

• Баклажанов, картофеля, перца (из-за содержания солонина)
• Ревеня, щавеля, шпината (богатые щавелевой кислотой)
• Острых продуктов, уксуса, солонины (ограничьте соль и специи)
• Крепкого чая, кофе, алкоголя
• Белого хлеба и сладостей, чтобы не перегружать суставы излишним весом и воспалением

Практический совет

Если после салата с помидорами вы почувствовали обострение — сделайте паузу. Перейдите на блюда с полезными овощами и добавьте имбирь или рыбу в рацион. Следите за своим весом — лишний груз увеличивает нагрузку на суставы.

Таблица что есть, а что нет при артрите и артрозе

Заключение

Не превращайте помидоры в абсолютного злодея, но и не позволяйте им устроить артритную революцию в вашем организме. Слушайте свое тело, ешьте с умом, добавляйте в рацион рыбу, зелень и имбирь — и ваши суставы скажут вам спасибо без лишних болей и скованности.

Полезные ссылки

• Правда ли, что помидоры опасны для суставов? — aif.ru
• Диета при артрите — gp6.by