Если вы задаётесь вопросом: можно ли рис на диете? — значит, пришло время разгадать один из самых коварных вопросов здорового питания. В этой статье мы разложим рис по полочкам (а заодно и по тарелкам) и расскажем, как не прогадать с выбором и приготовлением, чтобы похудеть без страданий и пищевых глупостей.

Представьте такую ситуацию

Вы начинаете диету и представляете, как наложите себе на тарелку эту белую, пушистую массу — рис! Но сразу возникает вопрос: а не навредит ли этот «углеводный монстр» вашим мечтам о стройности? Ведь рис состоит почти на 90% из углеводов — те самые хитрые враги, которые легко превращаются в жир на бедрах.

Скоро вы уже чувствуете голод, устав от одних овощей, а о рисе мечтаете, как о палочке-выручалочке. Плюс мучаетесь от мысли: а не сделаю ли я хуже своему организму? Запоры, скачки сахара в крови — звучит страшновато.

Как же на самом деле обстоят дела с рисом на диете?

Во-первых, рис не является злом сам по себе! Это зависит от вида и способа приготовления.

Практические советы как вкусно и полезно есть рис

• Выбирайте длиннозерный или коричневый рис — они медленно перевариваются, дольше дают сытость и помогают снизить калорийность рациона естественным образом. Вся сила — в клетчатке, которая задерживает энергию и не даёт резко взлететь сахару.

• Отварной или приготовленный на пару рис — самый разумный выбор для диеты. Не забывайте: никаких жирных соусов и соли! За счет соли тело задерживает жидкость, и ваш результат исчезнет как дым.

• Добавляйте свежие овощи и овощной бульон — заправляйте оливковым маслом, лимонным соком или легкими специями. Например, салат из свежих овощей или тушёные брокколи отлично дополнят порцию риса.

• Завтрак с рисом должен быть обязательным! Это заряд энергии на весь день, который поможет держать аппетит под контролем.

Можно ли есть рис каждый день? Что говорит практика?

Диета на рисе может быть щадящей и длительной — 7-9 дней, если не переусердствовать. Главное — разбавлять рацион белком из отварной курицы, рыбы, нежирной говядины и клетчаткой из овощей и фруктов. За такой короткий срок реально потерять 3-4 кг, очистить кишечник и сбалансировать обмен веществ.

Кому рис противопоказан

Как ни странно, но рис не для всех. Если у вас:

• Сахарный диабет (особенно белый рис),
• Проблемы с желудком, кишечником,
• Склонность к запорам,
• Беременность или период лактации,

лучше воздержаться от рисовой диеты или хотя бы проконсультироваться с врачом.

Итог — ваш новый друг или старый враг?

Рис — продукт очень неоднозначный. Если его грамотно подобрать и правильно приготовить, он будет вашим союзником в борьбе с лишним весом. Главное — выбирать правильный вид риса, не забывать о свежих овощах и пить много воды (от 1.5 до 2 литров в день).

Подумайте, как часто вы пренебрегаете завтраком? Рис как часть утреннего меню может стать отличным помощником и поддержкой вашего питания.

Пример меню рисовой диеты на один день

Сбалансировано, сытно и при этом полезно!

Теперь вы точно знаете, что рис на диете — это не приговор. Это может быть ваш умный помощник, если относиться к нему с умом. А готовы ли вы начать свой день с риса?